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双台子区市场监督管理局开展学校食堂食品安全专项整治工作
发布时间：2017-02-22
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按照市食药监局《关于联合开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》文件要求，双台子区市场监督管理局自2017年1月6日起对全区3家学校食堂（市二高、北方工业学校2所食堂），20家托幼机构食堂开展专项监督检查。
重点检查内容为：学校食堂是否建立食品安全责任制、餐饮服务许可证情况、从业人员健康证明状况、环境卫生状况、索证索票制度落实情况、加工制作等相关管理制度情况、食品留样情况、餐厨废弃物的处理、餐用具的清洗消毒、食品分类储藏情况以及严查使用不合格食品原料和违法使用食品添加剂行为。本次共检查学校、托幼机构的食堂23家,下达监督意见书21 份。
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辽宁省食品安全条例
