为进一步提高双台子区食品安全管理水平，确保人民群众饮食安全。2018年1月11日，按照省、市局部署，结合“食品安全示范城市”创建的相关要求，双台子区市监局积极开展了 “放心肉菜示范超市”创建工作，迎接省局检查。

在创建“放心肉菜示范超市”活动中，省、市局积极引导食品生产、流通、经营企业，通过源头严防、过程严管、风险严控，全面建立了来源可溯、去向可查、质量安全、百姓放心的“肉、菜”生产、经营、流通、消费体系。

在创建“放心肉菜示范超市”活动中，严格要求“放心肉菜”生产、流通、经营单位强化落实质量安全主体责任，严格执行“六个做到”，即：

一要严格做到建立并执行“肉、菜”供应商资格审核制度。

二要严格做到“肉、菜”质量安全。从“肉、菜”等食用农产品种养殖企业采购的，要对种养殖企业和基地进行审查；从食用农产品批发市场采购的，要对销售者进行审查，并对肉菜等食用农产品进行查验。

三要严格执行市场准入制度。购进“肉、菜”必须索取供货商提供的销售凭证和质量合格证明，确保“肉、菜”全过程可追溯。

四要做到建立“肉、菜”安全信息公示制度，引导广大消费者放心消费。

五要做到建立“肉、菜”等食用农产品质量行业安全管理体系，坚决取缔“肉、菜”无证经营行为、严厉打击“肉、菜”不法经营行为，强化和明确各级食品安全管理责任。

六要做到建立健全“肉、菜”安全自查检测工作机制，检测结果要进行公示。

自创建“放心肉菜示范超市”活动以来，基本实现了“放心肉菜”品种、项目的监督、检查、检验全覆盖。