王刚委员：

    您提出的《关于加强学校食堂食品安全的提案》已收悉，现答复如下：

首先感谢王刚委员给我们提出的建议。

关于加强学校食堂食品安全工作的问题，区市监局每年制定校园及其周边整治工作方案，在开学前集中进行春季、秋季两次校园及其周边食品安全整治。2019年，我局在市二高、北方工业学校等学校食堂改造时提前介入，指导各校按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行整体升级。经过核查，市二高投入60余万元对食堂进行了整体改造；实验小学湖滨分校新建食堂1500余平米；陆家小学扩建食堂200余平米；区第三中学红旗分校投入10余万元改建、扩建食堂；北方学校30余万元改造食堂。目前，各校食堂在开业前已取得食品经营许可，设置了“明厨亮灶”设备，基础设施设备完备；操作间分区明确，从业人员上岗前已取得身体健康证明，食材采购建立台账并索证索票；各校未使用集中消毒餐具，全部由学校食堂配备的大型消毒柜消毒、存放。各校食堂已全部达到师生就餐标准。

2019年，我局对学校及托幼机构抽检食品14批次，主要涉及肉类、面及面制品、大米、调料、粉条、熟油等；经检测，全部合格。

2019年，我局于3月29日、4月17日、6月19日对学校食堂、托幼机构食堂、校外托餐单位食品安全从业人员开展培训，共计230余人。

2020年校园及其周边食品安全整治正在进行中。

希望谢王刚委员继续关心、支持我区的餐饮食品安全工作，提出更好的意见和建议，使我区餐饮食品安全水平不断提高。

盘锦市双台子区市场监督管理局

                           2020年7月16日