推动中小学营养配餐全覆盖,保障师生舌尖上的安全
为深入贯彻落实市委市政府关于实施中小学营养配餐工作要求,进一步筑牢校园食品安全防线,保障广大师生舌尖上的安全,解决家长的后顾之忧,双台子区经多轮考察和洽谈,2019年引进玖福团膳中央厨房项目,实施全区中小学营养配餐工程。
实现中小学营养配餐全覆盖。2019年秋季开学起,玖福团膳餐饮有限公司陆续为全区6所学校、5016名学生、603名教师进行营养配餐。2020年11月,中央厨房建成投入使用后,营养配餐工作惠及全区14所学校、12624名学生、1711名教职工,实现了全区中小学营养配餐全覆盖。
全力满足学生就餐需求。按照健康、营养、经济的原则,结合全区消费水平,合理制定收费标准,午餐中小学生分别为6-7元标准,供餐标准主食4种、热菜4种、西点2种、粥2种、蛋2种。午餐为13-14元标准,供餐标准主菜2种、副菜4种、主食3种,对于困难家庭学生餐费标准减免一半。同时,广泛吸纳师生家长意见,分周制定菜谱,满足多样化配餐需求。
强化食品安全管理。成立了双台子区中小学校学生营养配餐工作领导小组和双台子区中小学膳食管理委员会,加强各操作环节及过程的监管服务,保证营养餐卫生、安全、健康、营养。同时,聘请省市场监督管理局秦东智处长为我区食品安全顾问,对全区食品安全工作进行定期检查指导,并制定双台子区学校食品卫生安全应急预案,全力保障学校食品安全。
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