李吉峰对我区创建国家食品安全示范城市和燃气安全工作开展调研

2月25日下午，区委书记李吉峰带队就我区创建国家食品安全示范城市和燃气安全工作进行调研。区委常委、副区长王茜，区相关部门及街镇主要负责同志参加调研。

李吉峰一行先后来到双台子区第一中学、蒙古烤肉桶餐饮店、匠赢驴肉餐饮店、志萍熏鸡、香橙源超市、湾仔生煎海渔馆、大亮烤肉店、都市果园等地，实地查看了学校食堂、餐饮服务单位、食品销售单位食品安全情况。他走进食品加工区、用餐区、仓储间，详细了解企业食品安全管理，食品原材料采购、餐饮具清洗消毒及燃气设备使用等情况，对发现的问题进行现场督办，并就如何推进食品安全“两个责任”落地落细落实提出整改意见。

李吉峰强调，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，要始终坚持以人民为中心的发展思想，时刻绷紧食品安全这根弦，以“时时放心不下”的责任感把食品安全工作抓紧抓实抓到位。要提高政治站位，扛起创建责任，对标国家食品安全示范城市创建要求，突出重点，抓住关键，补短板强弱项，全面提升食品安全工作整体水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。要完善监督管理机制，持续加大食品安全监管力度，强化日常监督和专项整治，从严从实抓好食品安全各项工作。要增强创建工作宣传密度、拓宽宣传广度，切实提升群众满意度和知晓率。要加强组织领导，加大包保督导检查力度，全力做好迎检准备工作。学校要始终坚持“食品安全无小事”，严格执行食品卫生有关制度，强化全过程管理，抓好风险点控制，在确保食品安全的前提下，优化营养搭配，提升口感品质，为师生提供安全、健康、可口的校园食品。企业要履行好食品安全主体责任，加强对从业人员的管理和培训，落实信息公示制度，筑牢食品安全底线，让人民群众吃得安心，吃得放心。

李吉峰强调，要进一步增强政治敏锐性，统筹抓好发展和安全各项工作，全面加强燃气安全隐患问题排查整治，坚决遏制各类安全生产事故发生。要压实行业监管责任、企业主体责任和属地管理责任，拧紧责任链条、强化责任担当，严格按照要求督促各餐饮企业广泛使用具有报警功能的燃气安全技术产品，不断提高燃气安全“技防”水平，切实筑牢燃气安全使用防线。要强化燃气安全教育，广泛宣传燃气安全知识，进一步提升群众的安全意识和防范能力。