聚焦开学季 守护校园好“食”光

近日，区教育局联合区纪委、区市监局、区卫健局组成联合检查组，对玖福中央厨房以及辖区内6所拥有食品加工场所的学校开展了食品安全专项检查，切实保障新学期师生饮食安全。

检查组重点围绕学校食品安全主体责任落实情况、从业人员健康管理、场所环境卫生、食品原料进货查验、每餐次食品留样、餐饮具清洗消毒保洁等方面展开。检查过程中，检查组采取边查看、边布置、边整改的方式，现场对学校食品负责人及从业人员进行学校食品安全知识提醒和培训，针对存在的问题和隐患，当场提出整改意见，明确专人负责，狠抓整改落实。

“食品安全无小事，学校食堂是食品安全监管的重中之重。”区教育局相关负责人介绍说，此次检查旨在督促学校严格落实食品安全主体责任，规范食堂操作流程，提升食品安全管理水平。

“我们会一如既往地严把食材采购关，严格执行食品加工操作规范，为师生提供安全、营养、健康的餐食。”玖福中央厨房负责人表示，将积极配合监管部门，不断提升食品安全管理水平，为师生提供更好的餐饮服务。

据了解，区教育局将持续加大校园餐饮食品安全监管力度，不断创新监管工作举措，督促配餐单位严格履行主体责任义务，全力守护好辖区师生“舌尖上的安全”，为师生营造一个安全健康的饮食环境。